Le fantastiche proprietà dell'acqua

L'acqua è la sostanza più straordinaria e stupefacente che esista sulla faccia del nostro stupendo pianeta, e forse dell'intero universo.

In essa tutto comincia e tutto finisce.

Compone il 70% della superficie terrestre e il 66% del corpo umano.

É l'unica sostanza ad essere presente sul pianeta nei suoi 3 stati: liquido (rugiada, pioggia, fiumi, oceani), solido (ghiaccio, neve, grandine) e gassoso (nebbia, vapore, nubi).

É il solvente più universale che esista perchè riesce a sciogliere più sostanze di qualunque altro liquido.

É l'unica sostanza capace di accomulare calore e rilasciarlo gradatamente.

Trascina con sé parte di tutto quello che tocca come i fiumi che trascinano ciottoli, o le nubi che disciolgono le sostanze chimiche volatili dell'aria restituendole alla terra con la pioggia.

Grazie a lei possiamo goderci dal thè zuccherato agli stupendi paesaggi marini in cui i pensieri si perdono...

... e da cui tanti artisti hanno tratto la propria ispirazione...


Ma l'acqua ha anche moltissime altre proprietà che l'uomo moderno dà per scontante, o meglio, a cui non pensa più.

Molte popolazioni antiche, tra cui gli Antichi Romani, i Cinesi, i Greci, e i Giapponesi, la usavano come una medicina per le sue proprietà depurative e disintossicanti.

Ha poi anche provate proprietà dimagranti: uno studio durato anni ha infatti evidenziato che le persone che mangiano maggior mente cibi liquidi, o che ne introducono una maggiore quantità ad un certo punto della propria vita, tendono più facilmente a perdere peso.

Un altro studio ha evidenziato come una maggiore assunzione di acqua diminuisce la percentuale di ammalarsi. Altri studi fanno addirittura intravedere un ruolo cruciale dell'acqua nella prevenzione del cancro, dei calcoli e delle malattie cardiache.

Buona Bevuta!